Il Programma
VENERDI 12 GIUGNO
ISTITUTO "G. ROGASI" (Plesso Pandolfi)
INAUGURAZIONE
Ore 19:30 - INAUGURAZIONE E TALK
“L’oro e il rubino del Sud-Est: biodiversità agricola come volano di attrattività turistica internazionale”
Conversazioni tra Enzo Signorelli (oleologo, giornalista, produttore), Gianna Bozzali (Giornalista e Maestro Assaggiatore ONAV), e i vari rappresentanti dei consorzi di tutela enogastronomici e agroalimentari
Ore 20:00 - I CALICI MASTERCLASS
"Geografie del gusto: dal mare alle colline iblee”
Un laboratorio del gusto dedicato agli Oli Extravergine d’Oliva DOP e IGP. a cura di Enzo Signorelli (oleologo, giornalista, produttore)
Ore 20:30 - BUFFET ISTITUZIONALE
SALUTI E RINGRAZIAMENTI
SABATO 13 GIUGNO
VILLA COMUNALE
Ore 19:30
CHECK IN e Consegna kit degustazione
Ore 20:00
LE PIETANZE DELLA CONTESSA
SHOW COOKING con lo Chef Simone Messina
Pasta Fresca Express: Il battito dell’Isola
L'armonia tra la trafilatura della pasta e un condimento che esalta i contrasti tra la dolcezza della mandorla siciliana e la sapidità della norcineria locale.
Ore 20:30
I CALICI DEL CONTE
Degustazione gratuita di vini e sapori del Sud-Est
Disponibilità limitata
LE PIETANZE DELLA CONTESSA
Percorsi degustazione a pagamento a cura di Progetto Duca e Immagina ADV
Ore 21:30
MUSIC & WINE
Concerto live
SABATO 13 GIUGNO
VILLA COMUNALE
Ore 19:30
CHECK IN e Consegna kit degustazione
Ore 20:00
LE PIETANZE DELLA CONTESSA
SHOW COOKING con lo Chef Luca Giannone
Cous Cous e la tecnica della n'cucciata a mano
Perle di semola incocciate a mano nella mafaradda, cotte a vapore e servite calde con verdure dell'orto. Un trionfo gourmet poroso e sgranato, simbolo del Mediterraneo.
Ore 20:30
I CALICI DEL CONTE
Degustazione gratuita di vini e sapori del Sud-Est
Disponibilità limitata
LE PIETANZE DELLA CONTESSA
Percorsi degustazione a pagamento a cura di Progetto Duca e Immagina ADV
Ore 21:30
MUSIC & WINE
Concerto live
